食品開発 の求人

明治4年から150年続く水産仲卸企業 日本文化を世界に発信していきます！

【海外事業開発 兼 輸出担当】 アメリカ事業拡大！「東京文化を世界へ」 20～30代活躍中！/Thkaibuy

ワークスタイル

募集要項

■当社について
母体である「尾粂商店」は、明治4年に創業した水産仲卸です。150年以上、乾物、干物、西京漬などをミシュラン星付きのレストランや高級スーパーなどのプロに向けて卸し続けてきました。築地・豊洲市場に現存する水産仲卸の中で最も古い歴史を誇ります。
長年の歴史の中で培われたお客様からの信頼と実績、そして、目利きが厳選した原料の仕入れを基に、5代目の代表が加納コーポレーションを立ち上げ、2015年から新たなチャレンジをスタートしています。
2024年現在、加納コーポレーションは水産仲卸「尾粂商店」を事業の原点としつつ、「東京文化を世界へ」というビジョンを掲げています。外食事業ではもんじゃ焼きや干物西京漬の定食業態を展開し、小売事業では出汁（だし）専門店、卸売、水産加工品の生産などを行い、この9年間で食の総合会社へと変貌を遂げています。

■アメリカ事業紹介
出汁（だし）や、刺身、焼き魚などさまざまな調理法、そして世界一の魚種。日本ほど多種多様な魚を美味しく食べる国はないと考えています。
私たちは、この「魚食文化」を世界中に広めるべく、まずはアメリカ・ニューヨークで事業をスタートしました。

その大きな第一歩として、2022年9月16日に出汁専門店「Dashi Okume Brooklyn」をオープン。お店の目玉は、特許も取得した「オーダーメイドだしパック」の店内製造と販売です。昼は出汁やお魚の定食を提供し、「魚食文化」を広める一方、夜には出汁を使ったおまかせのコース料理を提供したり、卸事業も展開しています。
TikTokやインスタグラムでも話題のスポットとなり、ミシュラン星付きレストランからも多くのお問い合わせをいただいております。
先日も、コペンハーゲンのノーマとのコラボレーションイベントや共同で出汁ブレンドの開発も実施したり、アメリカの名だたるレストランとさまざまなコラボレーションを実施しています。

次なる戦略は、出汁を中心としたプレミアムな和の総合食品専門店の開発です。

現在もニューヨークのお店で、出汁以外にみそ、醤油、お酢、乾麺、出汁を使ったつゆなど、無添加で美味しいこだわりの商品を揃えて販売していますが、さらに商品ラインナップを強化し、魚屋、味噌屋、酒屋、米屋などを併設した、和のイータリーのようなお店を作りたいと考えています。
そのためには、日本から本当に美味しい無添加の調味料などを揃えていき、物流面を強化していくことが必須です。
源流のお店は1871年創業と長い歴史がありますが、アメリカ事業はまだまだスタートアップの段階です。
1-3フェーズの事業に入る覚悟と、出汁や和食文化を発信していくことに共感していただける方、日本を拠点に事業を物流面・MD面からサポートしていただける方にご応募いただければと思います。

【職務内容】
・アメリカ向け新規商品採用（18ヶ月でトータル700SKU）
・アメリカ向け毎月のセレクト商品の輸出管理・運賃交渉と管理
・アメリカ向け出汁パック製造管理
・アメリカ向けプロモーション等、制作物管理
・PB商品の開発
・サプライヤーとの交渉
・MD計画からVMDへの落とし込み
外部専門家と定るVMDガイドラインに沿り、プロモーション担当と落とし込み

【入社後の流れ】
・ご経験に応じて東京にて研修を実施いたします。
（例：母体である尾粂商店（豊洲市場）での研修や出汁研修など）
・また、入社後一定期間の勤務の後、アメリカのお客様のインサイトの把握や現地マーケットの理解のために、出張も必要に応じて実施できればと考えています。
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【勤務地】
東京都中央区月島3-5-5
アクセス:東京メトロ有楽町線・都営大江戸線「月島駅」より徒歩2分

【雇用形態】
正社員

【給与】
月給40万円～70万円＋賞与年2回
（年収500万円～850万円）※応相談
※経験・能力等を十分に考慮のうえ決定いたします

【勤務時間】
9:00～18:00

【休暇・休日】
・完全週休2日制（土日休み）
・結婚休暇（7日間）
・健康休暇（1日間）
・誕生日休暇（1日間）
・社員旅行休暇（1日間）
・有給休暇
・慶弔休暇
・生理休暇
・出産休暇
・育児休暇
・介護休暇

【福利厚生】

＜手当＞
・役職給
・住宅手当（月50,000円）※実家からの通勤でも支給
・家族手当（配偶者：月5,000円、子1人:月3,000円）
・残業手当（全額支給）
・勤続手当（月最大20,000円）
・結婚手当（50,000円）
・出産手当（50,000円）
・食事手当（10,000円）
・通信費手当
・プレゼント手当

＜福利厚生・待遇＞
・昇給年2回
・賞与年2回（3月・9月）
・交通費全額支給
・駐輪場補助制度
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・制服貸与
・健康診断
・資格支援制度
・飲食店・提携ファームの視察
・社員割引（最大30％オフ）
・入社贈呈品
└当社自慢の商品詰め合わせを贈呈
・ご家族店舗招待制度
・ご両家食事会制度
・オフィス内禁煙
・東京研修・定期帰省に伴う交通費全額補助
・東京研修期間中の社員寮完備

＜イベント＞
・社員旅行（年1回）
・バーベキュー
・新入社員歓迎会
・フットサルサークル（月1回）
・全社員総会
・誕生日会
・アルバイト卒業式
・自社農園でのキャベツ収穫 など

応募必要条件

スキル・資格

【応募に必要な経験/スキル】
ネイティブレベルの日本語力、ビジネスレベルの英語力に加え、
以下いずれかのご経験
・海外への輸出系の業務に従事した経験
・食品などの海外バイヤー経験
・アメリカでの食品ビジネスの経験

【歓迎する経験/スキル】
・食品商社・食品メーカーの物流担当経験
・ビジネスの構造を理解し、財務三表（PL/BS/CS）を読み解ける方
・駐在、留学などアメリカで生活した経験

勤務地

• 東京都 23区, 中央区
• 都営大江戸線、 月島駅

労働条件

勤務時間: 9:00～18:00

休日・休暇: 土日休み

採用企業情報