鮨処 音羽 京都祇園店 の求人

寿司屋の調理長候補／基本土日祝休みで月給31万円～
株式会社音羽
寿司・鮨,和食
堅苦しさとは無縁のフラットな人間関係◎自分の考えを大切に、笑顔で穏やかに働ける社風！

＼寿司業界のイメージが変わる／休みがほしい派には【日祝休み・年間休日105日】を、時代に合った働き方がしたい派には【厳しい上下関係・年功序列・修業】ナシであなたらしく働ける環境を。

仕事内容

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＼ こんな方必見 ／
□魚をさばいたことがある
□お寿司を握ったことがある
□和食の調理経験がある

寿司業界のイメージが変わる
『働きやすさ』が叶う転職、
ここで手に入れませんか★

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✅時代に合った寿司職人に
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寿司職人と聞くと「堅苦しいのかな…」
というイメージを持つ方も多いと思いますが
厳しい上下関係／年功序列／修業など
古くからの風習は一切ナシ！

『時代に合わせて柔軟に変化できる』
そんな職人像を大切にしており、
新しく入社した方のサポートや成長を
しっかりバックアップします！

1人ひとりが自分の考えを大切に、
穏やかで笑顔が絶えない
フラットな人間関係の音羽で
ぜひ一緒に働きましょう★

✅プライベートとの両立が叶う
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「休みの少なさは仕方ないか…」
そう思った経験ありませんか？

当店は【日祝定休】なので、
お子様の行事に参加できたり、
家族との思い出が増えたり…♪

寿司業界でもお休みを
諦めることなく働けます！

✅1人ひとりの成長を応援
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決まった道への成長だけでなく、
あなた自身の「やりたい」を大切に
スキルアップし続けられる環境！

調理スキルのコンテストや
資格取得支援制度も充実しているので
ぜひ夢や目標があれば
チャレンジしていってください★

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料理長候補として
以下の業務をお任せ。

寿司職人の経験がある方は、
即戦力としてお客様の前で
寿司を握っていただきます！

焼き物・揚げ物、逸品料理などの
和食調理も徐々に習得していき、
ゆくゆくは料理長候補として
幅広い業務をお任せします！

＼ メニュー考案もできる ／

本部ではなく店舗の裁量が大きい当店。
客層や立地を生かしたメニューで
お客様をおもてなしてください！

これまでの経験やアイデアを
最大限に発揮できる環境です◎

＼ 会社について ／

『大切なお客様に喜んでいただく』
を唯一の目標としている当社。

美味しい寿司の提供だけでなく
私たちのおもてなしで
心地よい時間をお届けしましょう♪

募集情報

雇用形態

正社員

試用期間

あり（1～2ヵ月）
期間中：同条件

勤務地

〒6050079京都府京都市東山区常盤町151 八源ビル1F
祇園四条から徒歩2分

勤務時間

15：00～04：00

◇シフト制
◇実働：8時間
◇月平均所定労働時間：173時間

★日祝は定休日

給与

月収342000円~381000円
※固定残業代を含む
（55時間分／83,105円～94,215円）
※超過分は別途支給

固定残業代は55時間分で設定していますが
実際にこの残業時間を必ず行うことを前提としていません。
超過分については追加支給し、実際の残業時間が
固定残業時間より短くても減額は行いません◎

◇交通費支給（上限20,000円/月）
◇昇給あり（年2回）※考課面談による
◇賞与あり（年2回）※業績による
◇家族手当
・配偶者：10,000円/月
・お子様：1人につき5,000円/月

【年収例】
■調理スタッフ／入社1年目
年収430万円：月給32万円＋各種手当＋賞与
■調理主任／入社2年目
年収500万円：月給35万円＋各種手当＋賞与
■料理長／入社3年目
年収580万円：月給40万円＋各種手当＋賞与

選考フロー

1）応募
2）対面面接（1回）
3）内定

★書類選考なし
応募から内定まで【最短5日】です。

面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください！

福利厚生

社員割引制度,家族手当の支給,バースデー休暇（誕生日休暇）,社会保険制度あり,有給休暇制度,役職手当,制服貸与,交通費規定支給,育児・介護休暇制度,健康診断,退職金制度,資格取得制度,賞与（ボーナス）支給,まかない・食事補助あり,結婚・出産祝い金の支給
【福利厚生詳細】
◇制服貸与
◇まかない・食事補助あり（5,000円/月）
◇社割あり（20％OFF）
◇研修制度
・管理者養成研修
・マネジメント研修
・調理技術研修
・農作業体験研修 など
◇資格取得支援制度（受験料会社負担）
・調理師免許
・ふぐ処理免許 など
・仕事に関わる資格であればなんでもOK
◇財形貯蓄制度
◇住宅資金融資制度
◇結婚資金などの融資制度
◇退職金制度（勤続3年以上）
◇社会保険完備

受動喫煙防止措置

完全禁煙

休日休暇

◇年間休日105日
◇月8～9日休み
◇週休2日制（日祝定休）

◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇誕生日休暇
◇結婚記念日休暇
◇育児休暇
◇介護休暇

＼ 基本的に日祝休み★ ／
飲食業界のなかでも珍しく
週末はお休みなので、
家族や友人とも予定を合わせやすく
プライベート充実で働けます！

お子様の運動会に参加したり
近くで成長を見守ることも♪

応募資格

■学歴不問
■資格不問

【必須条件】
18歳以上の方（労働基準法第61条の深夜業務）
※例外事由2号
※22:00以降の勤務が含まれるため

＼ このような方にオススメ ／
◎魚をさばくことが得意
◎魚を扱うお仕事をしていた
◎お寿司／和食／レストラン／カフェが好き
◎大阪府／京都府で働きたい
◎梅田／曽根崎／堂島／京都市東山区で働きたい
◎北新地駅（大阪）／祇園四条駅（京都）付近がいい
◎年収500万円以上を目指したい
◎新商品開発（メニュー開発）がしたい
◎飲食店での調理・調理補助に興味がある
◎人の笑顔を見ることが幸せ
◎実際にお客様の前に立つお仕事がしたい
◎マネジメントスキルを上げたい
◎高月給・高収入・高年収のお仕事を探している
◎ワンランク上のスキルを学びたい
◎正社員として長期で安定して働きたい
◎ハローワークでお仕事を探している
◎Iターン歓迎
◎Uターン歓迎

応募方法

最後まで読んでいただき、
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お電話の際は「グルスタを見た」
と一言お願いします。
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。

【WEB応募の場合】
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向いている人・向いていない人

【向いている人】
成長機会が多い会社のため、自分の成長のために努力を惜しまない人や、「料理を作る」という”作業”ではなく料理を召し上がるお客様の喜びをつくるために”仕事”ができる方にはピッタリの環境です。

【 向いていない人】
相手からの意見を受け入れないで自分の考えを曲げずに仕事をする人や、言い訳や否定的ことばかり言うなど、ネガティブな発言が多い人は当社には合わないかもしれません。

店舗情報

電話番号
663353400
席数
客層
グループ店舗紹介
店長／オーナーコメント
会社のブランド力もあるので、安定した給与と長く働ける安心感、手厚い待遇も嬉しいポイントです。

お休みもしっかり取れるので、私生活と仕事のメリハリをつけながら成長できる環境が整っています。
会社情報

法人名

株式会社音羽
代表者名
田舞 登志徳
従業員数
650名
資本金
万円
事業内容
飲食経営
本社所在地
大阪府豊中市庄内宝町
サイト
http://www.otw.co.jp/
運営店舗数
23
料理長・料理長候補/食材の知識/仕入れ/商品開発/包丁さばき/食材の目利き/お酒の知識/独立支援！/まかないあり！/「人」を大切に！/スグ働ける/チャリ通勤OK！/1週間後から働ける！/家族手当あり！/月8日以上休める/ボーナスあり！/制服貸与！/産休育休あり！/経験者歓迎！