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鮨 田むら の求人

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50件以上の求人
  • の大将 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 世界がまだ知らない 鮨×和食エンターテインメント体験！ あなたの経験・スキルを... 国内外VIPを中心とした会員制鮨サロン。 「ただ握る」ので...
  • 仕事内容... 寿司職人としてもっと腕を磨きたい！」 「将来的には独立したい... そんな想いをお持ちのあなた！ *ぜひ当店で一緒に働きませんか...
  • この採用企業の、同種の別の求人を見る
    気を博する“Aburi鮨”や“氷結熟成鮨”を独自の最先端技術... おいしい鮨は高く、安い鮨はそれなりの味”といったイメージを根底から覆す為、常に試行錯誤を重ね、最高においしいお鮨を等しく...
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    ロ千代田線「国会議事堂前駅」より徒歩6分 東京メトロ千代田線... 鮨の1号店が八王子にオープン。その後、江戸前鮨の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の鮨が楽しめる『鮨 赤酢...
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    職人・サービス人・見習さん、すべての方！ 一度きりの人生だからこそ！本気で学べて 本気で楽しみながら働ける会社で働こう！ ◎今の職場でこれ以上のスキルUPが見込めない、 自分の将...
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  • 料理長・副料理長（候補含む） (とらふぐ亭 田町店 港区) ○雇用形態... 東京都港区芝5-32-10壁谷ビル1 ○最寄駅: 三田駅 田町駅 ○面接詳細: 面接回数: 2回 面接詳細: ①面談...
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    喰い寿司 魚がし日本一 エミオ田無店 西東京市) ○雇用形... 1回 ○勤務地: 東京都西東京市田無町4-1-1 エミオ田無内 ○最寄駅: 田無駅 西武柳沢駅 東伏見駅 ○面接詳...
  • *仕事内容... 仕込み～調理～鮨の握りまで、寿司職人として... 寿司職人として働いてくれる方を募集！客単価2～3万円の高級鮨店で、自分の腕を磨きたい方、安定性と専門性を兼ね備えた当社で...
  • 緒に創り上げましょう！ ☆オールインクルーシブの高級江戸前鮨... 仕事内容】 仕入れ... います！ 求めている人材 ◆鮨職人経験のある方 ◆和食料理...
    • 株式会社CRAFTED　JAPAN の求人、港区での求人、寿司職人 の求人 - 港区をすべて表示する
    • 給与検索: 鮨職人の給与 - 港区
  • 仕事内容 大将の鎌田(カマタ)です。 突然ですが、 あなたは鮨職人とし... 江戸前鮨を提供する｢鮨 ふじまさ」。 ◆シャリは赤酢＆白酢 ◆野菜などの食材も厳選 ◆高級食材をふんだんに使用 ◆鮨...
  • 10日休み可】鮨と和食の技術が学べる◎高級鮨ブランドを手掛け... 梅田酒場 すし金 ホワイティうめだ店 └大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-3号 1F ◆北新地 鮨 千功堂 └大阪府大...
  • 2025年夏、六本木に新たな「鮨＆和食専門店」が誕生 ◆◇◆ 東京・六本木駅すぐの好立地にて、鮨と和食を軸にした新たな専... を募集いたします。 「江戸前鮨の繊細な握りと、旬の食材を活...
  • 【職種名】 寿司店の店長候補／鮨 すばる／寿司調理経験3年以... イデアや視点を私たちに聞かせてください。 ■「鮨 すばる」のご紹介 江戸前鮨を贅沢に 堪能できる 隠れ家的なお店です...
  • 鮨職人の力が必要です！／ 2025年9月オープン予定の鮨店... に力を貸してください！／ 当社初の鮨業態！鮨の道を究めてきたプロフェッショナルを求めています！ 「鮨づくりは十分にマス...
本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

VIPに向けた会員制鮨店での大将候補(料理長候補) - job post

SUSHIMAFIA
東京都 港区 赤坂
月給 50万円 ~ 80万円 - 正社員
  • 交通費支給
  • 学歴不問
  • 主婦・主夫歓迎
  • 転勤なし
  • シフト制
  • 駅近5分以内
  • フリーター歓迎
  • 長期休暇あり
  • ブランクOK
  • 英語
  • 経験者歓迎
  • 有資格者歓迎
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり

勤務地

東京都 港区 赤坂
仕事内容
════════════════════

✊世界を魅了する寿司店の大将
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
世界がまだ知らない
鮨×和食エンターテインメント体験！

あなたの経験・スキルを
当社で存分に発揮してください❗

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⭐具体的なお仕事
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✅カウンターでの握り、
接客、コース提供（完全予約制）
✅ゲストに
感動体験を届けるパフォーマンス
✅一品料理の調理
✅仕込み
✅食材管理
✅メニューや構成の考案、
希少な食材の仕入れ提案
✅海外ゲスト対応
（英語に抵抗のない方歓迎）
✅生産者訪問、開拓
✅店舗運営
└売上管理
└メニュー開発
└人材育成などのマネジメント全般

⭐このお仕事の魅力
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
✨豊洲や全国各地の
トップクラスの食材を扱える
✨海外店舗やコラボイベント、
VIPパーティーへの参加チャンスも！
✨ブランド責任者や独立支援など、
キャリアの広がりが豊富
✨SNSや動画サイトでも話題の
注目ブランドで働ける

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⸜⸜ ✦SUSHIMAFIAとは✦ ⸝⸝

SUSHIMAFIAは、WAGYUMAFIAが
世界に向けて展開する
革新的な寿司ブランドです。
和牛やキャビア、
トリュフといった特別な食材を使い、
“寿司の新しいかたち”を表現しています。

舞台は、
1日数組限定のカウンター8席程度。
扉をくぐった瞬間から、
感動体験のはじまり！

握りのひとつひとつに
ライブ感と緊張感があり、
特別な時間が流れます。

伝統に敬意を払いながら、
新しさに挑戦し続ける。
そんな寿司店です！

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求めている人材
⭐⸜ 経験者大歓迎 ⸝⭐
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握りの経験があり、大将・副大将など
マネジメント経験のある方（年数不問）

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✨～こんな方！ぜひご応募ください～✨
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⭐寿司店や和食店での
調理経験をお持ちの方（年数不問）
⭐「伝統を守りながら進化を楽しみたい」方
⭐お客様の心を動かす接客や
パフォーマンスができる方
⭐SNS時代の
“魅せる料理”にも感度が高い方
⭐寿司を通じて、誰かを驚かせたい、
楽しませたいと思っている方！
⭐型にはまったやり方より、
自分らしいスタイルを追求したい方！
⭐カウンターでの会話や
空気づくりにも興味がある方！
⭐伝統も大切にしながら、
新しい挑戦にワクワクできる方！
⭐“ここでしかできない経験”を
何より全力で楽しめる方！

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✅経験者歓迎
✅学歴不問
✅男性活躍中
✅女性活躍中
✅20代活躍中
✅30代活躍中
✅40代活躍中

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勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日

10:00〜24:00（実働8時間／休憩1時間）
※終電考慮
勤務形態
シフト制
休日休暇
✅月8日休（シフト制）
✅年末年始休暇
✅有給休暇
✅慶弔休暇
勤務地所在地
東京都 港区 赤坂5-4-15
交通・アクセス
東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩3分、東京メトロ丸ノ内線「赤坂見附駅」より徒歩6分
給与詳細
基本給：月給 50万円 〜 80万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

経験・スキルを考慮します！
相談して決めましょう。

⭐高収入・高額
⭐固定給25万円以上
⭐固定給35万円以上
⭐インセンティブあり
試用期間
試用期間なし
待遇・福利厚生

【福利厚生】
✨社会保険完備
✨交通費支給（会社規定あり）
✨まかないあり
✨制服貸与
✨昇給あり
✨海外イベント参加
✨独立支援制度あり
└国内のみならず
海外への出店ノウハウや支援もあり
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
職場環境
SUSHIMAFIAは
国内外VIPを中心とした会員制鮨サロン。

「ただ握る」のではなく、
目の前のお客様に感動体験を届け
一貫ごとに心を奪うような
エンターテインメントを提供しています。

ここでしかできない寿司体験を、
つくる側として楽しみませんか✨
選考プロセス
応募
↓
プロフィール確認（メッセージにて）
※簡単な職歴、最寄り駅、喫煙有無など
応募後、基本的に1日以内にご連絡いたします。
↓
面接
↓
内定
※応募～内定まで2～3週間程度です。
※即勤務～2ヶ月後まで入社時期は柔軟に対応いたします
企業名
WAGYUMAFIA JAPAN株式会社
本社所在地
東京都東京都港区赤坂2-13-1 ルーセント赤坂 5F
業種
  • レストラン・カフェ
代表者名
浜田寿人
代表電話番号
+81364554409
CA00605983
30+日前
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