黒毛和牛焼肉処 哲 の求人

仕事＝人生っていうぐらい、
飲食業界での仕事が好きなあなた。
「将来は自分の店を持つ」
そんな、絶対に叶えたい夢の実現に
向けて頑張るなら、同じ道を
通ってきたオーナーの下で！

昔の自分と同じ志を持っている
あなただから、オーナーの
アドバイスにも気持ちが入ります。
既に成功している先輩として、
実践的に指導を行うため、
経験者にも役立つ内容ばかりです。

自分で店をやるという強い思いに
実力が伴えば、当店を完全に
お任せすることも考えています。
正社員として安定しながら、
大きな裁量を持たせてもらえる。
この理想的な環境の中で
思う存分、仕事を楽しんで下さい！

【当店について】■■■■■■■■■
純国産のA5ランクを全国から仕入れ。
黒毛和牛専門の焼肉店が1Fで、
2Fはもつ鍋・ちりとり鍋・すき焼き・しゃぶしゃぶ
などの鍋料理専門店！
厳選したお肉を、それぞれの調理法で
美味しくお客様に提供しています。

1Fは京都の町家のような雰囲気で
高級感があり、お座敷の個室は
接待でご利用されることも多いです。
2Fは新規オープン！一品料理など
あなたの経験やセンスの見せ所！
「こんな料理を出したい」など
熱意のあるアイデアを待っています。

【仕事について】■■■■■■■■■
まずは調理業務からのスタート。
その後、ホール業務、店舗運営業務と
着実に夢の実現に近づいていけます。

◎調理業務
お肉は一頭買いで仕入れ。全ての部位を
試食して、お客様にお出しできると
判断した部位だけを提供しています。
キッチンでの調理の仕方に加えて、
お肉に関する知識や良し悪しの基準など
どんどん吸収していって下さい。

◎ホール業務
お客様のお席へのご案内、レジ業務、
料理・ドリンクの提供、テーブルの
片付けなど接客全般をお任せします。

◎店舗運営業務
レジ締め、売上管理、アルバイトの
育成やマネジメントなど、
店舗運営に関わる業務全般です。
利益や経費にもしっかり向き合う
必要がある、責任の大きな業務。
店長ならではの業務です。

【将来について】■■■■■■■■■
ゆくゆくはあなたに当店の1F・2Fの
いずれか、もしくは両方を完全に
任せたいとオーナーは考えています。

あなたにお任せできれば、
オーナーは次の出店計画に本腰を
入れることが可能。あなたの夢の
実現が、オーナーの夢の実現にも
つながるため、成長を全力で応援！

熱意には、裁量や昇格の機会などで
お応え。充分なやりがいがあります。

調理経験者、店長経験者を大歓迎！
焼肉はもちろん
もつ鍋やちりとり鍋、しゃぶしゃぶやすき焼きなどの
鍋料理ができる方も歓迎！

「いつかは自分の店を持ってみたい」
「本当にいいものをお客様に提供したい」
「調理技術だけでなく店舗運営も学びたい」

そんな夢がある方を、全面的に応援します。

オーナーは、スタッフみんなから慕われ、
「哲さん！」と呼ばれている、
お父さんのような存在。スタッフの
ことを家族のように考えています。
今回採用するあなたも、当然家族の一員！

必要なことは基礎からしっかり指導し、
一人前になったら店舗はあなたの裁量に
お任せ。自由に仕事を楽しんで下さい。

年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上／労働基準法）

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり26日

13:00～23:00（24:00）の間で
シフト制

※休憩あり

週休制（月5日）
※定休日：月曜日

御堂筋線「江坂」駅より徒歩3分／自転車通勤OK

基本給：月給 40万円 〜 50万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

経験・年齢・能力を考慮して、
給与を決定。すぐにでも
お店をお任せできる方なら
＜月給50万円＞からスタート！

【福利厚生】
■昇給随時
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■制服貸与
■食事補助
■自転車通勤OK

江坂駅近く！全80席の当店。
この道35年の店主が仕入れる
お肉の品質だけが
高いわけではありません。

・野菜⇒野菜ソムリエが
厳選した旬のものばかり
・お酒⇒料理との相性◎の
ワイン等のお酒も豊富

多彩な美味しさをお客様にご提供！

応募フォームに必要事項を
入力の上、送信下さい。
面接日時などを追って
ご連絡いたします。
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お問い合わせも受付中！