bakery bank ┃ 株式会社イートクリエーター の求人

■□━━━━━━━━━━━━━━
第2期オープニングスタッフ大募集！
メディアにも取り上げられた注目飲食店♪
20代・30代の若手メンバーが中心！
活気ある職場で一緒に働きませんか？
━━━━━━━━━━━━━━■□

＜求人のポイント＞
☑飲食店では珍しい年間休日111日以上！
☑料理が好きなら飲食未経験でも大歓迎！
☑美味しいまかない付き♪
☑働きやすさに自信あり！

❖店舗紹介
――――――――――――――――――
フレンチをもっと、自由に。
「BANK」の1階にある【Bistro yen】は、
“パンを美味しく食べる”を
テーマにしたビストロです。
クラシックなフレンチ技法をベースに、
香り・食感・食材の組み合わせにこだわった
料理を提供しています。
パンは同じ施設内の
「Bakery bank」で毎日焼き上げられます。
アンティーク調の内装と高い天井。
落ち着いた空間で、
お客様に特別なひとときをお届け。
フレンチの美しさと、ビストロの自由さ。
そのちょうどいいバランスが
私たちの「かっこよさ」です。

❖仕事内容
――――――――――――――――――
肉料理メインのフレンチビストロで
調理等をお任せします。

具体的には…
食材の仕入れ・仕込み
調理、盛り付け、火入れ
ドリンクやデザートの対応
在庫管理・発注
新メニュー開発への参加 等

最初から全て任せることはありません。
先輩のサポートのもと少しずつ
お店や環境にも慣れていただき、
スキルを身につけていきましょう♪

＜入社後のステップ(一例)＞
「1ヶ月目」
・仕込みや盛り付け補助
ドリンクなどを担当。
「3ヶ月目」
・一部の前菜や火入れを担当、
メインの仕込みにもチャレンジ。
「半年後」
・季節メニューの提案や
全体の流れを任されるポジションへ。
「1年後」
・新メニュー開発や
後輩育成などにも関われます。

経験やスキルに合わせて
お任せする業務も変わってきます。
無理の無い範囲でお任せするので
安心して業務に取り掛かれますよ♪

❖飲食店の経験が無くてもOK！
――――――――――――――――――
飲食店の経験がない方でも、
チームワークを大切にできればok！
現在のスタッフは20代～30代が中心で、
皆で楽しく協力しあって働いています！
難しい調理がほとんどないので、
自炊をしている方や包丁が使える方なら
飲食店の経験が無くても活躍できます♪
やってみたい！という気持ちがあればok！

お客様の声や笑顔を直接感じられることも
【Bistro yen】で働く魅力のひとつ！

❖フレンチビストロとは…？
――――――――――――――――――
皆さん「フレンチビストロ」と聞いて
「難しい料理がいっぱいありそう…」
「高いスキルを求められそう…」
など、思うことはありませんか？

実はそこまで難しくなく、未経験でも
安心して始められるお仕事なんです！
ビストロとは居酒屋という意味もあり、
レストランよりも敷居を低くしたお店です！

そのため、未経験でも問題なく調理でき、
どんどん経験を積んでいけば
本格的なフレンチ料理も作れます♪
不安な事はお電話や面接の際に
ご質問ください！
皆さんと働ける日を楽しみにしてます♪

❖様々な料理の知識・スキルが学べます！
―――――――――――――――――――
弊社はカフェやスイーツショップ、
フレンチ、日本食、中華など
様々な業態の店舗を運営しております。
1つのジャンルを極めたい方はもちろん、
様々なジャンルのスキルを
身に着けたい方にもおすすめです！

ご希望されるキャリアプランによっては、
別店舗へ移動していただき、
新たにご活躍いただくケースもございます♪
様々なキャリアプランをご用意できるのも
弊社で働いていただく魅力の一つです！

❖こんなあなたに来てほしい✨
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
・食べる事や作ることが好き
・料理が好きでもっと上手くなりたい
・飲食店は初めてだけど挑戦してみたい
・大切な人に美味しい料理が作りたい
・フレンチ料理を学んでみたい
━━━━━━━━━━━━━━━━━■□

技術・知識、経験よりも料理への興味と
「やってみたい」「挑戦したい」
という気持ちを尊重していきます。

「包丁の持ち方しか知らないけど大丈夫？」
「飲食はバイトしか経験がない…」
全く問題ありません！
当店には難しい料理がほとんどなく、
業務に慣れるまでは先輩がサポートします！
分からない事があれば
すぐ聞ける距離感にスタッフがいますので
未経験の方も安心してご応募下さい♪

どんな凄腕の料理人も最初は未経験です。
あなたの“これから”を、ここで育てます。
「料理が好き」「やってみたい」
を、ここでカタチにしていきませんか？

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

10:00~22:00 の間でシフト制
※実働8時間の休憩1時間

・週休2日制
・シフト制
・年末年始休暇
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇

東京メトロ東西線/日比谷線「茅場町駅7番出口」より徒歩2分

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 20万4300円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万5700円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験やスキルも考慮いたしますので
希望があれば面接時にお申し付けください。

・入社2年目：312万円＋賞与＋諸手当
・入社3年目：318万円＋賞与＋諸手当
・入社5年目：372万円＋賞与＋諸手当
※経験やスキル・業績に応じて
上記金額より増減する可能性があります。

【福利厚生】
・業績により賞与有
・交通費支給（月2万円まで）
・時間外手当・深夜手当
(22:00~以降)（固定残業時間の超過分）
・ベビーシッター補助制度
・自転車通勤補助
・社割有（一部対象外有）
・制服貸与（エプロンなど）

現在のスタッフは若手中心で構成しています！
接客や調理を幅広く楽しみたい方にぴったりのやりがいある職場です！
お客様は落ち着いた40代の方が多いです。

①書類選考（応募後、メールで履歴書を送ってください）
②面接(1～2回）
③合否のご連絡（1週間程でご連絡予定です）