大分県 別府市 亀川駅の求人

調理補助（厨房スタッフ）の仕事内容

当店では、海鮮や地元食材を活かした料理を提供しています。調理補助の方には、厨房内で以下のような業務をお任せします。

• 海鮮や地元食材を使った料理の調理補助
• 野菜のカットや魚の下処理など、仕込み作業
• 盛り付けや洗い場のサポート
• 衛生管理、片付け、厨房内の清掃など

経験の浅い方でも、できることから丁寧にお教えします。包丁を扱ったことがない方も大歓迎ですので、安心してご応募ください！

経験・未経験問わず、意欲のある方を歓迎します！
中でも、調理経験のある方や、今後調理師として本格的にスキルを磨き、食の道で生計を立てていきたいという強い想いのある方を特に歓迎しています。

「料理が好き」「腕を磨きたい」「将来自分のお店を持ちたい」方、大歓迎

• 職場の特徴

現在、臼杵店では社員・アルバイト含め約14名が在籍。20代から70代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。和気あいあいとした雰囲気で、お互いにサポートし合いながら働ける環境です。 移転にともなう新体制スタート！2025年10月、別府・亀川エリアに新店舗をオープン予定。オープンにあたり、多くの新しい仲間を迎えるため、みんなが一斉にスタートを切るタイミングです。経験が浅い方も安心して馴染めます！

• しっかり学べる環境

都町で3店舗を経営していたオーナーシェフのもとで、魚介料理や炭火焼きの技術を一から学べます。将来自分のお店を持ちたい方にもおすすめの環境です。

• 企業ビジョン／目標
• 食を通してお客様に笑顔を

新鮮な魚介や炭火焼き地鶏などを提供し、お客様に幸せな時間をお届けします。 大分という地域の活性化地元食材を活かした料理とサービスで、大分の魅力を県内外に発信。

• 地域経済や観光の活性化に貢献します。

当店でしか味わえないものを提供他にはない料理や体験を通して、「また来たい」「また大分に来たい」と思っていただける特別な空間を創ります。

• 将来的な店舗展開

今後は3～4店舗の展開を目標に掲げ、地域との連携を深めながら、事業の安定化と発展を図ります。

• 勤務時間：9:00～21:30の間でシフト制
• ※休憩時間：15:00～17:00（中休みあり）
• 1日3時間から勤務OK！フルタイム勤務の場合は実働8時間程度となります。 シフト制で働き方に柔軟対応ご希望の働き方や時間帯があれば、お気軽にご相談ください。
• 時間外勤務あり繁忙時などにお願いする場合がありますが、みんなで協力し合いながら無理のない範囲で調整しています。
• 週休2日制でプライベートも充実！また、休みたい日やご予定がある場合は、できる限り希望に沿えるよう調整しています。※繁忙日や予約状況によってはご希望に添えない場合もありますが、みんなで協力し合いながら、柔軟に対応しています。

• 週休2日制でプライベートも充実！

シフトは週休2日制。また、休みたい日やご予定がある場合は、できる限り希望に沿えるよう調整しています。
※繁忙日や予約状況によってはご希望に添えない場合もありますが、みんなで協力し合いながら、柔軟に対応しています。

・出張なし

・職場室内完全禁煙

・最寄り駅：JR亀川駅（徒歩３分）

・自転車、自動車通勤可（駐車場完備）

・業績や貢献度に応じて、昇給のチャンスがあります。

・交通費については、基本的には自己負担となりますが、遠方から通勤される方には一部支給制度を設けています。スタッフ一人ひとりの働きやすさを考慮したサポート体制を整えています。

・社会保険完備

・制服貸与

・まかないあり（昼夜、長時間勤務の方）

・自転車、自動車通勤可（駐車場あり）

• 雇用保険
• 労災保険
• 健康保険
• 厚生年金

• 飲食

勤務開始日は、9月20日以降でご都合の良い日から調整可能です。ライフスタイルや予定に合わせて柔軟にスタートいただけます

雇用形態: アルバイト･パート

給与・報酬: 1,050円 - 1,250円 時給