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パティシエの求人 - 福井県 福井市 黒丸町

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洋菓子
本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

次世代のお米の生産と米粉シフォンケーキの製造(正社員・パティシエ) - job post

(株)ペントフォーク
福井県 福井市 黒丸町
月給 23.5万円 ~ 35.5万円 - 正社員
  • 交通費支給
  • 昇給あり
  • 急募

勤務地

福井県 福井市 黒丸町
仕事内容

㈱ペントフォーク・自社農場で特別なお米を栽培し、自社の最先端フードラボ で 米粉パン・スイーツの開発・製造のお仕事です。

福井県内の広大な自社農場において機能性に富んだ特別な米を栽培し、世界中のアレルギーや健康意識を意識した人々の生活に役立つ グルテンフリー・添加物フリーの商品を日本国内の多数の高級スーパーやアメリカ、シンガポール、香港の店舗に提供しています。

国内外のパートナ企業の有する最先端の栽培技術や米粉加工技術を応用するメンバーとして、そして、フードラボの将来のリーダ候補として大人気米粉シフォンケーキの改良、製造工程管理、 グルテンフリー商品の製造拡大、新商品開発に携わっていただきます。

【当社の特徴】

・設立から16年経過しておりますが、米粉を主原料とした商品製造の経験はまだまだ浅く、併設するパン・スイーツ店舗を利用して次々に新しい商品を試験販売し、そのなかで魅力を磨き抜いたパン・スイーツ商品をペントフォーク・フードラボで大量生産し、東京大阪、アメリカを中心とする海外で大規模に販売しています。

・フードラボではテニスコート2面分の広大なエリアの中に各種ミキサー、カットミキサー、コンベクションオーブン、3段オーブン、マルチカッター、包装機、高性能冷凍機、充填機、金属探知機など多数の生産機器を完備しており、自分たちが考える最高の商品をテンポよく次々に開発していくことを強みとしており、お客様に提供していくことが可能です。

求める人材

《必須条件》

  • 責任を持って最後まで前向きに業務に取り組める方
  • 食品加工工場での勤務、パン屋さん、スイーツショップ、弁当・惣菜など食に関わる製造現場での経験をお持ちの方。
  • 農業経験のある方、中山間地農業・大規模稲作に興味のある方。
  • 基本的なPC操作(Word,Excel)ができる方

《歓迎資格・経験など》

  • 食品衛生、グルテンフリーに関するスキルがある方
  • 英語(日常会話レベル)
  • 農業ビジネスにおいて新規事業の立ち上げをやってみたいと考えている方

《こんな方歓迎》

  • 未経験者歓迎
  • 学歴不問
アピールポイント

現在従業員数は 38名。事業拡大により、新規求人を募集します。

弊社の食品加工部門は開設して間もない中、成城石井様、クイーンズ伊勢丹様、紀伊国屋様、AKOMEYA TOKYO様、ナチュラルローソン様、ビオラル(ライフ)様といった国内有数の高級スーパ様での取り扱いを急速に伸ばしており、2024年の売上成長率は250%を超えます。

お米の生産、米の製粉、加工、販売を総合的にプロデュースしており、新しい取り組みの計画・実施のスピードがとても早く、まずはやってみようという挑戦する文化が根づいている会社になります。

一方で、製造については熟練の経験者が多く勤務しているわけではなく、他部門の経験豊富なスタッフが下支えをし、フードラボの若いメンバーが一体となって製造を盛り上げており、将来を夢見る若手の方や、下積みが長く思い切って新しい環境でのびのびと取り組みたいと考えている方には非常に働きやすく伸び伸びと挑戦できる環境を提供しておりますので、積極的な応募をお願いいたします。

  • 年間休日 110 日
  • 併設する自然派レストラン”越麺屋”にて食事補助あり
勤務時間・曜日

8:00~17:00 (休憩時間 12:00~13:00)

勤務形態
専門業務型裁量労働制
シフト制
休暇・休日
  • シフトに基づくが基本的には土日休み(完全週休2日制)
  • 年次有給休暇
  • 年末年始休暇
勤務地所在地
〒910-0052 福井県 福井市 黒丸町14-48-2 ペントフォーク本社・フードラボ
勤務地備考

福井県福井市黒丸町14-48-2

屋内原則禁煙

アクセス

車通勤が基本となります。従業員駐車場有。

給与
  • 基本給 一般社員 235,000円~305,000円 管理職 285,000円~経験に応じて決定
  • 昇給・賞与あり (前年度実績あり)昇給年1回、賞与年2 回(8月、12 月)
  • 通勤手当  (距離に応じて)

実績や状況に応じて、下記の手当を支給。ただし、全員に一律支給ではありません。

  • 技能手当(能力に応じて月 5000 円~10000円支給)
  • 管理職手当(能力に応じて月 5000 円~50000円支給)
試用期間
試用期間あり
試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:異なる
試用期間中の給与: 時給 ¥1,200
待遇・福利厚生
  • 食事補助あり、まかないあり
  • 社員割引あり
  • 車・バイク通勤可
  • 転勤なし
  • 制服貸与
  • 社員登用あり
  • 副業OK

【雇用形態】

  • 契約期間の定めなし、65歳定年
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
企業名
(株)ペントフォーク
本社所在地
9104134 福井県福井市黒丸町14-48-2
業種
  • 食品・飲料メーカー
代表者名
伊藤武範
その他

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<応募方法>
株式会社ペントフォークの求人を最後までお読みいただき、
誠にありがとうございました。

下記内容を確認の上ご応募ください。

【採用担当】田中、伊藤
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【企業概要】

  • 企業名: 株式会社ペントフォーク
  • 従業員数: 35名
  • Webサイト: https://pentofork.jp

【採用までの流れ】

1. Indeed から応募

2. 面接 3 回

メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。

※最初の面接時に履歴書をご持参ください。

【応募の問い合わせ先】

電話番号: 0776-29-7686(担当: 伊藤もしくは田中 )

「Indeed を見た」とご連絡いただくとスムーズです。

受付時間 9:00〜17:00

【その他】

勤務開始日の相談可能

リモート面談対応可能

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 235,000円 - 355,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間

お問い合わせ電話番号
+81776297686
30+日前
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