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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

ホテルの和食の料理長・副料理長 - job post

サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADO
〒952-1583 新潟県 佐渡市 相川鹿伏
月給 42万円 ~ 60万円 - 正社員

勤務地

〒952-1583 新潟県 佐渡市 相川鹿伏

職務内容詳細

【新潟県佐渡島のリゾートホテルの和食の料理長転職求人】絶景に佇む露天風呂の温泉リゾート「SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADO」「ホテルの和食の料理長・副料理長」のお仕事です。

【経験者募集】あなたの隠れた才能を東証プライム上場企業のグループ会社であるサンフロンティアホテルマネジメントで開花させませんか？

HOTEL OOSADO は、1964年（昭和39年）の開業以来、半世紀以上にわたる運営実績を有する老舗ホテルです。佐渡島有数の景勝地である西海岸の相川春日崎に所在し、日本海を望む雄大な景観の中で重厚感のある佇まいを誇ります。和室を中心とする全72室の客室は、どのお部屋からでも佐渡の雄大な青い海を臨み、夕刻には絶景のサンセットをご体感いただけます。館内には天然温泉の大浴場と露天風呂を備え、ゆったりとお寛ぎいただきながら、獲れたての新鮮な海の幸と地元ならではの食材を活かしたお食事をご堪能いただけます。 そんな半世紀以上の歴史を有する「SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADO」では、和食の料理長として一緒に働いてくださる方を募集しています！ 【料理人経験者優遇】【和食調理経験者向け求人】

職場の雰囲気

  • お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる総料理長を募集しております！
  • ”ゼロから作り上げる喜びを味わえるサンフロンティア・ホテルグループ”の強みを生かし、日本全国で多様なホテルを展開中です！

詳細情報

雇用形態

正社員

職種

ホテルの和食の料理長・副料理長

仕事の内容

【リゾートホテルの和食の料理長】
SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADOの和食の料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。
ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等をお願いいたします。

地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。
当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。

また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理を大切にしています。
他人に尽くして初めて得られる喜びを原動力に、メンバー達と力を合わせて業務を行うという気風があります。
積極的な意見や改善提案など、経営参画したいという意欲を高く評価しております。

お客様が気持ちよく、快適に、 何度訪れても新鮮な気持ちになって頂ける時間と空間作りを大切にしています。

給与

【月収】420,000円～600,000円

※みなし残業代（月45時間分、102,875円分）を含む※超過分は全額支給します
※想定年収 5,040,000円 ～ 7,200,000円
・昇給：年1回(4月)
・賞与：年2回(6月・12月)
・試用期間：3ヶ月※労働条件の変更なし

応募条件

  • 学歴不問
  • 経験者優遇
  • 料理長の経験、調理師免許、普通自動車運転免許 必須

雇用期間

無期※勤務開始日はご相談ください

勤務地・アクセス詳細

【住所】

〒952-1583 新潟県佐渡市相川鹿伏 288-2

（転勤はなし）

【最寄駅からのアクセス】

佐渡汽船・両津港から車で45分

勤務時間・シフト

・シフト制
・就業時間(実質8時間)
(1)6:00～15:00
(2)11:00～20:00
休憩1H

休日・休暇・勤務日

・週休制
・シフト制 月8日～9日 週2日休み
・年間休日105日

交通費

上限40,000円/月

待遇・福利厚生

  • 労災
  • 雇用
  • 健康
  • 厚生
  • 制服貸与
  • ボーナスあり
  • 受動喫煙防止阻止は屋外喫煙
  • 社会保険完備
    ・社員持株会
    ・研修旅行
    ・研修施設
    ・産前産後・育児休暇制度
    ・グループホテル宿泊優待等
    ・社員寮完備（1年目無料）
    ・キャリア形成支援制度

こんな人を求めています

【サンフロンティアホテルマネジメント株式会社より】
＜私たちはこんな方を求めています＞
◇明るく誠実な対応ができる方
お客様が当社の経営・運営するホテルを利用する目的はさまざま。また、年齢層も幅広く、求めているサービスも違っています。どんなお客様にも快適に利用していただけるように、常にお客様に寄り添った誠実な対応が必要です。

◇さまざまな経験をすることで自己成長を目指したい方
自分から手を挙げる意欲的なスタッフには、どんどん幅広い業務をお任せ。そのため、多くの経験を積み、積極的に成長していける方に向いているでしょう。

◇大きなやりがいを実感しながら働きたい方
当社では、年齢や職種・部署などに関わらず、早い段階から責任のあるポジションをお任せしていく風土があります。そのため、やりがいも十分！先輩のフォローもありますので、思い切ってチャレンジできる環境です。

更新日：2025.2.05

企業情報

勤務先企業名

SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADO

事業内容

サンフロンティアホテルマネジメント株式会社
≪ホテル運営≫
心温かい、楽しいホテル をホテル運営のテーマとしております。
働く人の心が温かいホテルでありたいと考えています。人の心はお客様に伝播します。働くスタッフが笑顔で親切であること。心地よさや気配り、清潔感や美しさを大切に、「世界にたったひとつのホテル」でありたいと、お客様に愛されるホテルを目指しております。

≪土地活用への取組み≫
・土地有効活用のご提案
・ホテル開発・運営・再生

≪地域創生事業≫
島や地方が元気になれば、日本が元気になる。日本のすばらしさに目を向けその魅力を活かした地域創生事業に挑戦しております。

特徴

当社では、社会になくてはならないビジョナリーカンパニーを目指しています。また、「利他」という言葉を大切し、お客様のためにはもちろんの事、“仲間のために”、利他の心をもって働きます。もっとこんな事に挑戦したい！という前向きな向上心があれば、当社が全力でサポートします。従業員一同、共に成長し、持続可能な社会を築くため、お客様に愛されるホテルを目指します。

設立

2015年8月

資本金

1億円

売上高

90億8,200万円（2023年3月31日期）

従業員数

544名（2024年4月時点）

募集情報提供

KITSERVICE | HAPPY CAREER 当求人は株式会社ケイアイティーサービスの取り扱い求人となります。ご応募いただいた後は株式会社ケイアイティーサービスより、面接から勤務までの流れのご案内を差し上げますので、エントリーページより、「個人情報の取り扱いについての利用規約」に同意の上、ご応募をお願いいたします。緊急問い合わせ先 KITSERVICE 06-6531-1230

〒952-1583 新潟県佐渡市相川鹿伏 288-2
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