和食と炭火焼 三代目 うな衛門 の求人

木曽路(株式会社木曽路)

人を大切にする「社風」【給料・休日・福利厚生・安定・キャリアプラン】全てが揃っています

和食・調理経験者大募集!しっかり働き、ガッツリ休む・・・メリハリをつけるのが木曽路流。成長企業のためキャリアアップも豊富

八寸、板、揚場、煮方…あなたのこれまでの和食調理経験を、
全てのポジションにて即戦力として発揮して頂きます。要職
ポストや本部への道よりも、ひたすら現場で調理を極めたい方に
オススメのポジションです。あなたの腕を、お客様に余す事なく
披露できる最高の舞台(ステージ)を用意してお待ちしています。

【若手もベテランも活躍中!】
木曽路には正社員料理長はもちろんのこと、「調理人として現場
一筋!調理の道を極める!」なんて契約社員の方も、もちろん
ベテラン調理師として10年、20年…と活躍頂いております。
木曽路の料理は一品一品が全て、イチからお店で手作り。腕を
磨き続けられる環境なので、現場一筋な方は特に大歓迎です。

【創業70年 木曽路とは】
全国各地から厳選された上質の和牛と、四季折々の最高の素材を
使ったしゃぶしゃぶと日本料理の専門店です。木と和室を基調と
した落ち着いた空間で、自慢のしゃぶしゃぶと最高のサービスを
提供し、楽しいひと時をお過ごし頂く…様々な”おもてなし”を
施す魅力的なお店です。その心意気も全て学べます。

【東証・名証の一部上場企業】
看板ブランド「木曽路」を始め、様々な新業態にも積極的に挑戦
している「安定×成長」企業です。安定が手に入るだけでなく、
新業態出店の際には、役職に関係なく全員でメニュー考察を行う
ほど、風通しが良いのも自慢。一流の和食調理人が集っているの
で、更に腕を磨きながら正に和食調理を極めて行ける環境です。

【豊富なキャリアプラン】
35部署、100を超えるポジションがあります。現場一筋も良し!
調理経験を活かして、教育担当でも良し!食材の知識を多くの店
舗に反映させる商品開発、購買部でも良し、、、。現場でじっく
り腕を磨いた後、様々な方向から会社に寄与できる環境をご用意
致します。長く勤めることが出来る会社です。

・和食・会席・ふぐ調理経験者 優遇
・これまでの和食スキルを活かしながら
更にステップアップし続けたい方
・調理の幅を広げたい方
・ひたすら現場での調理にこだわっている方
・一度は退職したが、それでも調理の道で
もう一度腕を振るいたい方
・キャリア浅い若手も大歓迎。技術を丁寧に
お教えします(技量により給与決定)

和食調理スタッフ

契約社員,正社員

交通費支給 | シフト制 | 社員登用あり | 駅チカ・駅ナカ | 車・バイクOK | 高収入

朝,昼,夕方・夜

9:00~22:00
※実働8時間/曜日・時間帯交代制勤務
※日により、遅出・早上がり・残業あり

※店舗営業時間
ランチ/11:30~15:00
ディナー/17:00~22:30

月8日~シフト制　※年間休日107日
5連続休暇制度あり(年2回)
有給休暇
慶弔休暇
誕生日休暇

多摩線・相模原線「京王永山駅」徒歩10分

月給32万6,000円以上

【契約社員調理人/入社1年目】
年収421万円(月給32.6万円×12ヶ月+賞与)

• 昇給年1回(4月)
• 住宅手当(1万5000円~2万円/月)

⇒正社員切替後

• 交通費支給(月10万円まで)
• リゾートトラスト契約保養所
• 退職金制度(勤続3年目以上から適用)
• 企業型確定拠出年金
• 他/財形貯蓄、従業員持株会、制服貸与、

まかない、社会保険、研修、
組合社員旅行、etc

※最初の2か月は試用期間となります。

※1年の契約後、面談を経て正社員への切替
となります。

1.人事部、マネジャーいずれかと40分ほど
面談を行います。

2.実技試験(経験浅い方は別内容)
・大根のかつら剥き
・鯛の三枚おろし、お造り

• 持物

・写真付き履歴書
・包丁

木曽路採用グループ 0120-314-489

年収495~570万円 ※賞与、勤続年数による

年収520~787万円 ※賞与、勤続年数による

木曽路」は通算4社目、転職して13年です。
「木曽路」に入社を決めた理由は です。
転職の頃は私は30才、子供が産まれる直前。
好きな飲食業で働きながら、高収入で休みを
あたり前にとれる会社を探している時に木曽
路に出会いました。
現場は10代~60代の社員・アルバイトがいて
大家族の様な雰囲気で働きやすいです。
そして、入社して10年目、今はキャリアアッ
プで3年前から人事部にいます。