料理長の求人 - 北海道 虻田郡 倶知安町

【面談確約！】北海道・ニセコのプライベートヴィラ◎料理長としてアイデアをいかせる！寮＋3食つき♪

特徴

未経験者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜

※給与応相談

◆昇給あり（応相談）
◆インセンティブ制度（応相談）
◆寮あり
└家賃会社負担＋3食付き（休日も食事できます）
◆赴任手当あり（応相談）
◆交通費一部支給※マイカー通勤のガソリン代のみ
（上限10,000円）

インセンティブ制度／昇給あり／寮・住宅手当あり／交通費支給

応募資格

◆飲食店での調理経験者

≪選考フロー≫
①～③のシンプルな3段階です。
"私服"で面接OK！

＜①1次選考＞
書類選考+カジュアル面談

＜②最終面接＞
社長面接

＜③面接結果通知＞

勤務時間

6:00～22:00
実働8h・シフト制・休憩1hあり

休日・休暇

月4～8日（シフト制）

◆有給休暇
◆特別休暇

特別休暇／有給休暇

待遇

◆社会保険完備
◆制服貸与
◆まかない・食事補助あり
◆髪型自由
└自由ですが、常識の範囲内でお願いをしています
◆バイク・車通勤OK

バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

【 仕事内容 】
2025年12月に営業を再開する、プライベートヴィラで調理長としてお迎えします。
あなたには、店舗運営全般の業務をお任せする予定です。

＜具体的には…＞
オープンまでの間は、お店の方向性・メニュー・価格設定など、あなたと相談しながら決定をします。
オープン後は、仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・原価管理など、キッチンで力を発揮していただきます。

◆＼ ここで働く魅力をご紹介 ／◆
■╋：自分の力を試したい方必見◎期間限定オープン！
2025年12月1日～2026年3月31までの短期の仕事になります。
「短期間で稼ぎたい」「自由度の高い環境で料理をつくってみたい」。
そんな方にベストな働き方をご用意しています！

■╋：遠方からのご応募もOK！全員、寮に入れる！
当施設には、“家賃会社負担”の1日3食、食事が付いてくる寮があります。
食事は仕事がない休日も、もちろんご用意。
社員・アルバイト関係なく、ご利用いただけますのでご相談ください！

■╋：裁量の大きいポジションで活躍できる！
再オープンとなるレストランの中心メンバーとして、さまざまなお仕事をお任せ。
お店のコンセプトや方向性は、あなたのアイデアをもとに決定します。
メニュー開発や価格設定も、すべてあなたの意見を尊重。
これまでの経験・知識をいかして、思う存分に力を発揮してください！

【 メッセージ 】
一緒に楽しく、北海道で働きましょう！
少しでも気になったらお気軽にお問合せください。
ご応募をお待ちしております♪

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：ANDARU COLLECTION NISEKO（アンダル コレクション ニセコ）

客単価：15000円〜20000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：なし
運営：株式会社ログノート
オープン日：2025年12月07日

オープニング

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＼期間限定募集のレストランで働こう！／
北海道・ニセコのプライベートヴィラ◎
【正社員／料理長】【アルバイト／ホール・キッチン】
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2025年12月7日から2026年3月31日までの期間限定のお仕事！
勤務先は北海道ニセコの美しい冬景色に囲まれた、1日6組限定のプライベートヴィラです。
仕事とプライベートを充実させながら、世界有数のリゾート地で働きませんか？

短期集中で稼ぎたい方にもピッタリです。
あなたのスキルと情熱を存分に発揮できるチャンス！

【ここに注目★】
（正社員）
◎月給35万円〜（応相談）
◎インセンティブあり
◎社会保険完備

スキルを発揮していただければ、さらなる昇給もございます！

（正社員＆アルバイト共通）
◎社員寮完備（家賃会社負担）
◎美味しいまかないあり（3食つきます！）
◎実働8時間

遠方からのご応募も大歓迎！
住む場所も食事もこちらですべて負担いたします◎

::◆ 料理長候補となるあなたへ ◆::
お店のコンセプトからメニュー開発、価格設定まで、あなたのこれまでの経験とアイデアを最大限にいかせます。
料理の方向性を一緒に考えていきましょう。
お客さまに最高の食体験を提供するため、あなたの個性を存分に発揮してください。

::◆ アルバイトとして応募するあなたへ ◆::
サービススタッフとしてお客さまと直接触れ合う喜び、調理スタッフとして料理を学ぶ楽しさ…。
それぞれのやりがいを見つけてください◎
北海道の冬を全身で感じながら、一緒に最高のシーズンをつくり上げましょう！

＼こんなスキルが身につきます／
料理長：
・既存メニューに囚われない、アイデアを形にする技術
・ジャンルや常識にとらわれずに柔軟に料理を創作できる力
・原価管理などの数字管理スキル

調理：
・食材の知識や扱い方
・コンセプトのある料理づくり

サービス：
・状況に応じた臨機応変な対応
・ワンランク上のサービススキル

少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています♪