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料理長の求人 - 静岡県 熱海市 伊豆山

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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

【熱海/イタリアン・フレンチのシェフ】「LAT.34°N by 蒼」立ち上げメンバー イタリアンシェフ/料理人 - job post

Karakami　Hotels&Resorts株式会社
静岡県 熱海市
月給 33万円 以上 - 正社員
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。
  • 転勤なし
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり
  • 固定時間制

勤務地

静岡県 熱海市
企業名
Ｋａｒａｋａｍｉ Ｈｏｔｅｌｓ＆Ｒｅｓｏｒｔｓ株式会社
求人名
【熱海/イタリアン・フレンチのシェフ】「LAT.34°N by 蒼」立ち上げメンバー
仕事の内容
「LAT.34°N by 蒼」は、熱海に新規オープンするメインダイニングであり、西麻布の予約困難店「蒼」の峯村シェフと協業する特別なプロジェクトです。

・レストラン「LAT.34°N by 蒼」のキッチン業務全般 ・食材の鮮度を活かしたメニュー開発および調理 ・峯村シェフ（蒼）監修のもと、料理のクオリティ維持と新メニュー考案 ・地元食材の生産者との連携、仕入れ・試作・提供までの一連の業務 ・今後の都内や他拠点での展開に向けたメニュー開発・オペレーション構築
募集職種
【熱海/イタリアン・フレンチのシェフ】「LAT.34°N by 蒼」立ち上げメンバー
必要な経験・能力等
【いずれも必須】フレンチorイタリアンのシェフ経験者・熱海を拠点に働ける方 【歓迎】「鮮度を食べる」体験を料理で表現したい方・自由な発想と素材の力を引き出す技術を持つ方

【当ポジションに関して】 「ホテルレストランの常識を覆す」というミッションを掲げ、レストランの立ち上げメンバーを募集します。伊東・稲取という日本屈指の漁場近くに位置することで、都市部ではなかなか実現できない、「鮮度を食べる」という唯一無二の体験を提供します。
学歴・資格
学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校
語学力：
資格：
企業・求人の特色
■創業70周年を迎えた北海道発の老舗企業。リゾートホテルを中心に全国に展開。 ■全国随一のハイグレードなリゾートホテルを常にアップデートし続けます。
就業時間
09:00～18:00（1日あたり所定労働時間08時間）
休憩：60分
残業：有
備考：
勤務形態
固定時間制
休日
休日：107日
（内訳） 完全週休二日制
その他（）
有給休暇：有（10日～）
勤務地所在地
静岡県 熱海市 網代591-38
勤務地備考
静岡県熱海市
勤務地備考
勤務地①
事業所名：NIPPON RESORT 無為自然-ATAMI-
所在地：静岡県 熱海市 網代591-38
最寄駅：JR 伊東線 網代駅
喫煙環境：屋内全面禁煙

備考：勤務地の変更範囲：会社の定める場所
転勤：無
想定年収
400万円～800万円
雇用形態
正社員
期間の定め：無
賃金形態
形態：月給制
備考：月給￥330,000～ 基本給￥330,000～を含む/月 ■賞与実績:年2回（6月、12月）※業績に応じて
諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給）
試用期間
有
期間：3ヶ月
備考：変更無
試用期間
試用期間あり
試用期間3ヶ月。
その他制度
退職金：無
社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険
寮・社宅：無
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
配属先情報
「無為自然 -atami-」（静岡県熱海市）
求人エントリーにあたって
この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。
※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。
※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。
選考内容
面接回数：1～2回（目安）
筆記試験：無
採用人数：1名
企業名
リクルートエージェント
本社所在地
〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー
業種
  • 職業紹介
採用企業情報・求人取扱いエージェント
■求人取扱いエージェント
リクルートエージェント
https://www.r-agent.com/

■採用企業情報
事業内容：リゾートホテル・ホテルコンサルティング/運営受託・ホテルレジデンス事業
設立：1953年12月
代表者：代表取締役社長 唐神 耶真人
従業員数：656人
平均年齢：40.0歳
資本金：50百万円
株式公開：非公開
本社所在地：〒060-0051 北海道札幌市中央区 南１条東１丁目３番地 パークイースト札幌１階
関連会社：■株式会社厨八十八
その他備考・企業からのフリーコメント：従来、リゾートホテルは「食事をして寝る場所」として使われてきました。 当社では、こういったホテルの在り方から脱却し、当社のホテルに宿泊することを旅行の目的地とする『ディスティネーションホテル』を時代に定義していきます。 ディスティネーションホテルを創るため、Karakamiならではの、今までにない”食体験”のはじめとしたコンテンツを通じて、唯一無二の期待を超える感動をお届けし、新たなファン層を獲得しています。
決算情報：
決算期2022/03 売上高10,620百万円
決算期2023/03 売上高13,674百万円
決算期2024/03（今期予測） 売上高11,872百万円
※決済単位：連結
代表電話番号
+81368351111
リクルートエージェント
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