料理長の求人 - 静岡県 熱海市 福道町

ー全国にホテル・旅館を展開する安定企業ー
新規開業予定も控え、立ち上げ人材も募集中
経験・年齢不問！ＩＵターン転職も応援！

【初年度想定年収】
年収 490万円～700万円

※上記給与は月給（基本給+各種固定手当）、賞与（年2回）が含まれます。

アイコニア・ホスピタリティについて
首都圏を中心に、北海道から沖縄まで全国に170以上のホテル・施設を展開！シティホテル・リゾートホテルや温泉旅館…など幅広い業態に運営ブランドを拡大し、ホテルを始めとする施設運営・開発・コンサルティング業務を中心に事業拡大中の安定成長企業です。

今回の募集について
当社は、ビジネスホテルからフルサービスのホテルまで、さまざまな形態のブランドがあります。そのため、1社の中で多岐にわたる経験を積むことができ、スキルを磨くチャンスが広がります。調理・接客の両部門で管理職を含む沢山のポジションをご用意しています。

転勤サポートについて
転勤の際は以下のサポートを提供しています
・転勤手当支給
・転居費用会社負担
・赴任先までの交通費会社負担
・借上社宅利用時の家賃半額負担（上限あり）
・寮あり（勤務地による）
・帰省旅費（月1回、配属先からご自宅までの往復交通費を会社負担）

全国で多くのホテルを運営しているからこそチャンス・将来性が抜群
今後ますますの事業展開を計画している為、オープニングスタッフを含めチャンスが多数！

現場でスキルを磨きプロフェッショナルを目指す道も良し…。
会社（組織）内でキャリアを積み、着実にキャリアアップしていく道も良し…。1つの会社内で十人十色の働き方ができるのも当社で働く魅力の一つ。

「コレ」と決められるのではなく、入社前・後の心境の変化や働く中で変わっていく将来像に合わせ、働き方やキャリアフローを変更していける強みがあるから、飲食業界での経験をお持ちの方や経験が浅い・未経験の“これから”を担っていく層の方にも当社環境は最適です！

ー心機一転！都会の喧騒を離れて働きたい方にも…！ー
人気のリゾートエリアでもブランド営業を行っており、会社としてIUターンを様々な手段でサポートしているので上記の想いをお持ちの方も歓迎！

家具家電付きの社員寮をエリアにより用意しているので、最小限の荷物・リスクで挑戦可能。ホテルの客室と同様の絶景を眺めながらリラックスし、毎日仕事に向かう…そんな働き方をしてみませんか？仕事終わりは観光地へ…なんて働き方ができる業界でも希少な職場環境です。

経験・意欲に見合った給与を支給
会社として大切にしていることは、やりがいを持って働ける環境づくりをしていくこと。頑張った分や前職での経験がしっかり評価される給与制度があるから、「もっと頑張ろう」と思いながら仕事に打ち込んでいただけます！年2回の賞与や売上インセンティブを始め、各種諸手当も充実しているので年収ベースでの現状以上が叶う会社です。

メリハリつけて働ける勤務環境
月の公休8～9日間は全員がキッチリ取得しており勤務時間も実働8時間シフト制。各種休暇制度も充実している為、シーズンやイベント毎の日常を大切にしていきながら働く事が可能です！

技術が“活かせて“学べる”クオリティ高いブランドを展開
ご入社いただく方には幅広い活躍の舞台を用意しお迎えしています。例えば、ホテルであればホテル内のレストランやメインダイニングといった具合に、多ジャンルの勤務先があるので様々な前職経験を活かして働ける職場環境があります。また資格取得支援制度も充実しており会社の認める資格に限り検定料を会社が負担・合格の場合は報奨金を支給しています！（ソムリエ認定試験、ふぐ調理師等）

毎年「BEST CHEF 料理コンクール」を開催
調理人の育成および「食」をグループの柱として成長させていくことを目的に料理コンクールを実施しています。昨年は「フードロス削減に向けた食開発」をテーマに開催し全国より200名を超える調理人がエントリー。複数回の審査を経て優勝者を決定しました！

【仕事内容】
調理部門責任者クラスのお仕事です。料理長候補として、調理業務全般に加え、人材マネジメント、衛生管理（HACCP）、新メニューの開発、食材の選定、原価管理、スタッフの育成などもお任せします。

【給与】
月給35万円～50万円
※固定残業手当（固定残業時間は施設により異なります）を含む。

※現在の給与・経験・能力を考慮しスタート月給を決定いたします
※試用期間3ヶ月（同条件）
※固定残業手当（固定残業の有無および時間は施設により異なります）を含む。
→超過分は別途支給いたします。

【求める人物像・資格】
【必須】
◆高卒以上下記いずれかのご経験
◆調理の現場における責任者以上のご経験
◆5年以上の調理のご経験

【尚可】
◆調理師免許をお持ちの方

【休日・休暇】
◆月8日以上休み
◆年間休日122日（2025年実績）
■有給休暇（初年度10日間）
◆特別休暇
→バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・忌引休暇など
◆産前産後休暇
◆育児・介護休業制度

☆グループ会社へ出向の場合は年間休日が異なります。（105日～124日）その分を手当として支給いたしますのでご安心ください。

【勤務時間】
【勤務シフト例】
例1）6:00〜15:00
例2）11:00〜20:00
例3）13:00〜22:00etc
※シフトはあくまでも一例です
※5：00～23：00の間で実働8時間シフト制（施設により異なります）
※休憩有
※勤務先により若干の変動有（詳細はご希望をお聞きし面接時にて説明）

【待遇】
■各種社会保険完備
■昇給年1回
■賞与年2回（年2か月分支給／業績などによる）
■売上インセンティブ
■交通費支給（上限5万円）
■各種手当(役職手当、時間外手当、深夜手当、休日勤務手当、深夜勤務手当、管理職手当）
■キャリアコース手当（地域手当）
■従業員食堂
■定年65歳
■健康診断
■慶弔見舞金
■育児・介護短時間勤務制度
■資格取得支援制度
■従業員割引制度
■奨学金返済支援制度(規定有)
■従業員寮あり（詳細は下部にて）

＜社員寮について＞
★エリアによって従業員寮の用意しています。
家具付き ※詳細は面接時にお尋ねください。
マイカー通勤可のホテルもございます。

＜従業員食堂について＞
★エリアによって従業員食堂を用意しています。

＜シャトルバスの利用OK＞
★エリアによってシャトルバスを用意しています。
通勤はもちろん、それ以外のプライベートの利用にもOK！
お休みに駅まで行くなど日常的に使えます。

【勤務地エリア・最寄駅】
愛知、静岡、新潟、長野

【ホームページ】
https://corporate.mystays.com/

【電話番号/受付時間】
電話番号／03-6857-2529
受付時間／9：00～17：00（WEB応募は随時受付中）
担当者／採用担当者

【応募方法】
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

＜グルメキャリーより＞
担当の方からの返信は、『管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、
御応募いただいた後は、メールBOX やマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。

＜入社時期について＞
前職の会社様とのやり取りもあるかと思いますので、
当社への入社時期につきましても、
ご相談いただければ、柔軟に対応させていただいております。
お気軽にご相談くださいませ。

【面接地/交通】
オンライン・各施設での面接を含め、ご希望をお聞きした上で柔軟に対応させていただいております。