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魚の玄太丸 の求人

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  • の仕入れ、鮮度の見極め、仕込み、捌きなど調理全般 ■旬のに応じたメニュー開発や盛り付け提案 は漁師さんから直接仕入れた地を使用。季節ごとのの扱いを学びながら、料理の奥深さ...
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  • 様の介を仕入れており、他の店では見ることもできないような... 応じた業務からスタート! * の捌きや下処理 * 刺身の切り付け、煮焼きの仕込み、調理 * 肉の下処理 * キッチ...
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    屋さん」をコンセプトに、自社で仕入れた市場直送の新鮮な... に特化し、より強い武器にしたい」という考えのもと、現場を離れ仕入れに専念し、神奈川県の地だけでなく、より特色ある...
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  • 様の介を仕入れており、他の店では見ることもできないような... 鮮の加工(下処理、切り身、刺身などの調理) * 鮮の販売(対面接客や商品の説明) * 惣菜調理 * 介類の陳列...
  • 様の介を仕入れており、他の店では見ることもできないような... 入社後は、スキルに応じた業務からスタート! ・鮮における加工 ・の捌きや仕込み ・肉の下処理 ・刺身の盛り付...
  • 様の介を仕入れており、他の店では見ることもできないような... 識して行動する力が身につきます!) * 豊富なの知識が身につく(珍しいの種類や特徴も学べる!) 【こんな方にピッタ...
  • の捌きや下処理 肉の下処理 刺身の切り付け、煮焼きの仕... に特化し、より強い武器にしたい」という考えのもと、現場を離れ仕入れに専念し、神奈川県の地だけでなく、より特色ある...
本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

”料理好き”を仕事へ|瀬戸内の活魚を扱う会席料理|自然に囲まれた環境で働く 飲食調理スタッフ - job post

有限会社千年松
愛媛県 今治市
月給 28万円 ~ 35万円 - 正社員
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。
  • 転勤なし
  • 健康保険あり
  • 厚生年金あり
  • 雇用保険あり
  • 労災保険あり
  • 変形労働時間制

勤務地

愛媛県 今治市
企業名
有限会社千年松
求人名
”料理好き”を仕事へ|瀬戸内の活魚を扱う会席料理|自然に囲まれた環境で働く
仕事の内容
「料理が好き」――そんな気持ちを、プロの技術と感動に変える仕事です。当店は、瀬戸内の活魚を使用した和食会席料理を提供する宿併設の飲食施設です。

■宿泊されたお客様の夕食・朝食の調理 ■お食事のみご利用のお客様への料理提供 ■魚の仕入れ、鮮度の見極め、仕込み、捌きなど調理全般 ■旬の魚に応じたメニュー開発や盛り付け提案 魚は漁師さんから直接仕入れた地魚を使用。季節ごとの魚の扱いを学びながら、料理の奥深さと“感動”をリアルに体験できる職場です。「おいしい!」という声をカウンター越しにダイレクトに聞ける環境も、大きなやりがいのひとつです。
募集職種
”料理好き”を仕事へ|瀬戸内の活魚を扱う会席料理|自然に囲まれた環境で働く
必要な経験・能力等
【必須】料理を追求してきた方(仕事でも趣味でも構いません) 【歓迎】和食や季節料理に関心がある方、お客様の笑顔・「おいしい!」を感じたい方

【働く魅力】 メニュー開発や提案も可能。創造性を発揮できます。和食の基本から丁寧に指導。未経験でも安心です。 ■ 大自然の中で、オンオフ明確に 夏は繁忙期ですが、深夜業務は基本ありません。■波の音、満天の星空に囲まれた環境で、心地よく働けます■地元の食材や文化も学べ、料理人としての視野が広がる環境です★
学歴・資格
学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校
語学力:
資格:
企業・求人の特色
「"ただいま・おかえりが聴こえるふるさと"」をコンセプトに旅館を経営◎ しまなみ海道の大島に位置し、目前には日本三大急潮の一つ来島海峡、後ろは瀬戸内海国立公園の館山に抱かれて佇む、客室15部屋の一軒宿であります。
就業時間
(1日あたり所定労働時間08時間)
休憩:60分
残業:有
備考:
勤務形態
変形労働時間制
休日
休日:108日
(内訳) 完全週休二日制
その他(※月9日(2月のみ8日))
有給休暇:有(10日~)
勤務地所在地
愛媛県 今治市 吉海町名駒25
勤務地備考
愛媛県今治市
勤務地備考
勤務地①
事業所名:千年松
所在地:愛媛県 今治市 吉海町名駒25(マイカー通勤可能)
最寄駅:
喫煙環境:屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)

備考:※今治ICより車で約20分
転勤:無
想定年収
432万円~532万円
雇用形態
正社員
期間の定め:無
賃金形態
形態:月給制
備考:月給¥280,000~¥350,000 基本給¥280,000~¥350,000を含む/月 ■賞与実績:前年度実月1.5か月分
諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給)
試用期間

期間:3ヶ月
備考:変更無
試用期間
試用期間あり
試用期間3ヶ月。
その他制度
退職金:無
社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険
寮・社宅:無
社会保険
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
求人エントリーにあたって
この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。
※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。
※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。
選考内容
面接回数:1~2回(目安)
筆記試験:無
採用人数:1名
企業名
リクルートエージェント
本社所在地
〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー
業種
  • 職業紹介
採用企業情報・求人取扱いエージェント
■求人取扱いエージェント
リクルートエージェント
https://www.r-agent.com/

■採用企業情報
事業内容:宿泊・飲食 等
設立:1950年04月
代表者:代表取締役 矢野 まどか
従業員数:26人
資本金:17百万円
株式公開:非公開
本社所在地:〒794-2116 愛媛県今治市 吉海町名駒25
その他備考・企業からのフリーコメント:【大島はこんなとこ】愛媛県今治市と広島県尾道市をつなぐ「しまなみ海道」。瀬戸内海に浮かぶ島々を橋で結んだ海の道は、「サイクリストの聖地」としても世界中から注目を集めており、その中で大島は、今治市から出発すると最初の来島(くるしま)海峡大橋を渡った先にある島です。一面海に囲まれ、時間を忘れることのできるようなのんびりとした空間がそこにはあります。 また、海水露天風呂や来島海峡を目の前に「マリンアクティブ」「ディキャンプ場」「オーシャンオリーブガーデン」「館山トレッキング」など、遊ぶ(こと)、食べる(こと)、泊まる(こと)、丸ごと体感できる唯一の宿であります。今後は、海外からの観光客など多様なお客様に対応するため、シャワールームを備えた和室、洋室の改装も考えております。お客様の期待を遥かに超えるという理念をもとに、ロケーションに負けない接客「おもてなしがよかったからまた、千年松に行きたい」と言ってもらえるような宿を目指しています。大島に移住される場合は、大島内に限り町営住宅など手続きに同行しお手伝いすることは可能です。すぐ前が海なので、休みの日はスウィミング、フィッシング、BBQなどで遊べます。
決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開
※決済単位:単体
代表電話番号
+81368351111
リクルートエージェント
19日前
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