brianza tokyo 株式会社signal の求人

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■時短勤務で
都合の良い働き方を
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2025年3月21日、グラングリーン大阪にオープンしたばかりの「BRIANZA OSAKA」で接客業務全般をお願いします。

・ご案内
・オーダー
・配膳
・ドリンクの作成
・会計業務
・片付け など

月110時間勤務以上ならOKの時短勤務です。あなたのライフスタイルに合わせて、都合の良い働き方ができます。もちろんインセンティブや賞与なども支給。支給額については勤務時間に合わせて調整いたします。

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■あのBrianzaブランドのお店が
大阪に初上陸です！
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六本木の「La Brianza」、大手町の「BRIANZA TOKYO」、など、グループ7店舗はいずれも「なかなか予約が取れない」といわれる人気店です。そんなBrianzaブランドがついに関西に初上陸。オープン間もない当店を皆さんで盛り上げてください！

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■社員の働く環境にも
一流店ならではの気遣いが。
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公休は月8日で、有給休暇の消化も積極推奨。気兼ねなく取得できます。一流の料理・サービスを提供するためには、スタッフが心にも余裕をもって働くことでパフォーマンスを最大限に発揮できる環境を整えることが大事。それがBrianzaグループの考え方です。

運営するのは「株式会社Signal」という法人です。働きやすい環境つくりのために待遇や福利厚生の整備に取り組んでおりますので、安心して長くご活躍いただけます。

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■創業シェフ・奥野義幸が
提案する新イタリアン！
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シェフの奥野は和歌山県の料亭に生まれ、幼いころから和食に親しむ環境で育ちました。アメリカの大学を卒業後、一度は一般企業に入社したものの、料理への思いが断ち切れず、特にそのころ流行していたイタリアンに興味を持ちました。

まずは都内のイタリアンのお店に勤務。その後、本場の味・技術を学びたいとイタリアへ料理留学。ピエモンテ州の「アル ロドデンドロ（1つ星店）」、リグーリア州の「サンジョルジョ（1つ星店）」、ロンバルディア州の「アル・ベルサリエレ（2つ星店）」など計8店舗で、イタリア全州の郷土料理を学びました。

帰国後はオーナーシェフとして代官山に「Ristrante la Brianza」を開店。以来、次々とBrianzaブランドの店舗をオープンさせました。今ではコンサルティングやプロデュースも手掛けており、国内外の数多くの店舗にレシピやノウハウを提供しています。

そんな奥野の料理は、いわゆる「王道イタリアン」とは一線を画します。ピエモンテ州、リグーリア州の料理を得意とし、特にピエモンテ州の技法を取り入れたトリュフのオーブン焼きには定評がありますが、それだけには止まりません。常識にとらわれないペアリング、ハーブ・香辛料の香る中東料理や日本食とのコラボなど、常に新たなイタリアンを提案しつづけています。

「王道イタリアン」に対し、「東京イタリアン」「奥野スタイル」とも呼ばれる新イタリアンが高く評価され、各店舗とも連日ご予約のお客様で席が埋まる状態。そんな奥野の店舗がついに大阪に進出！

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■心のこもったサービスがあって
初めて奥野の料理が完成します。
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私たちはホールの社員がその美味しさをしっかり伝え、心のこもった接客サービスをすることで、初めて料理が完成するのだと考えています。基本的に「できません」は言わない。そしてお客様に「ご期待以上」の感動や喜びをお届けする。ここで働けば、そんな一流の接客スキル、おもてなしの心が身につくはずです。

しかし奥野の真骨頂は「型にはまらない」こと。みなさんにも「型通りの仕事」を押し付けることはしません。もちろん基本的なマニュアルはありますが、何よりも個々の自主性・主体性を尊重します。だから社員は常に「お客様が何を求められているか」を考えています。そして求められているサービスを「先回り」してご提供することを心がけています。

「お客様のため」という軸がぶれなければ、自分で考え自分で行動するのもアリ。自分流のサービススタイルを追求しても構いません。もちろん「こうしたほうがいいのでは」といった提案も大歓迎。そんな積極的な行動が、料理の味を高め、お客様の満足度を大きくすると考えています。

また、ワインの知識を深められるのもBrianzaグループの魅力です。ソムリエ資格を持つ先輩社員から学ぶこともできますし、自らソムリエを目指すこともできます。実際に入社後、取得支援制度で資格を取った社員が2人います。ぜひ3人目を目指してください。

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■あなたもぜひ、
チームBrianzaの一員に！
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Brianzaは食材の命や生産者の想いを、食べる人につなぎ、お客様を笑顔にする最高の料理と空間の提供を目指しています。同時に家族や恋人などの絆、人の物語もつなげていきたいと考えています。
キッチン・ホールに関わらず全員が「チームBrianza」として、「食」を通して様々なものを「つなぐ」仕事に取り組んでいます。

そんなチームの一員として、笑顔あふれる空間を一緒に創っていきませんか！ 共に成長し、
素晴らしい「食」のつながりを一緒に生み出していきませんか！

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＜グラングリーン大阪＞
JR大阪駅・北ヤードの再開発事業として2025年春に南館がオープン。天然温泉や25メートルプールを備える関西最大級の健康増進施設などがあり、レストランフロアの一角に当店があります。

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ジャンルや年数を問わず
飲食店での接客経験がある方

＜こんな方にオススメ＞
◇短時間の正社員の仕事を探している
◇接客マナーを磨きたい
◇一流の「おもてなし」を学びたい
◇高級店でスキルを試したい
◇有名店で働きたい
◇休みや待遇も重視したい
◇周りの人を大切にできる

＊役職経験者は優遇。
前職給もしっかり考慮します。

＊未経験でも大歓迎です！
飲食業に興味がある方、
これから接客の仕事を目指す方も
ぜひご相談ください。

総労働時間：1ヶ月あたり110時間

10:00～23:00の間でシフト制（実働6時間）
※月間最低110時間以上で労働時間を設定します。
面談時にご希望の勤務時間をお伝えください。

公休月8日（シフト制）
有給休暇（取得実績あり）
★シフト提出月1回（毎月20日ごろ）

JR大阪駅、各線梅田駅スグ

基本給：月給 13万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

＊インセンティブ、賞与支給額は勤務時間に応じて調整します。
＊給与は経験・能力、家族構成、前職給与などを考慮します。

【福利厚生】
◇交通費全額支給
◇各種社会保険完備
◇育休制度
◇慶弔休暇
◇深夜・時間外・役職手当
◇定期健康診断
◇資格取得制度
◇まかない・食事補助あり
◇制服貸与
◇社内店舗利用の割引制度（グループ内全店舗）
◇レストラン研修制度
└社外の飲食店での食事代を一部負担します

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

＜選考フロー＞
1次面接（対面）→2次面接（Web）→最終面接（Web）→内定
書類：応募時の必須項目を入力
面接：面接は2回です。
履歴書をご持参ください。
ＷＥＢ面接もＯＫです。
＊選考結果は5日以内にご連絡します。