総料理長の求人 - 東京都 港区 田町駅

―――宇和島鯛めしを、世界のTAIMESHIに。

「宇和島から松山、東京、世界へ。
ALLかどやで、面白い会社を創る。」

六本木・虎ノ門エリアのビジネス街で、
愛媛郷土料理を中心とした和食を提供する「かどや」。

オープンキッチンで板前が目の前で調理する割烹スタイルで、
お客様にそのときどきの愛媛の旬をお届けしています。

＊＊＊

あなたには、
ホールスタッフとしてお客様の接客や配膳をお願いします！

【具体的には...？】
・開店準備（店内清掃、テーブルセッティングなど）
・ご来店されたお客様の席へのご案内
・ドリンクやフードオーダのお伺い
・料理やドリンクの配膳
・レジ業務
・あと片付け、店内の清掃
・アルバイト・パートの教育・指導

まずはオペレーションを覚えることからスタート！
もちろん最初は時間がかかっても大丈夫、
自分のペースでゆっくり慣れていっていただきます。

業務をひと通り覚えたら、
アルバイト・パートさんへの教育指導や、
店舗のリーダーや店長とともに店舗運営の勉強もしながら
売り上げやお店作りへのアイデア出しなどもお任せしていきます＾＾
【ALLかどやで、顧客信頼度 No.１企業を目指す】
愛媛でかどやを利用したお客様が、
凄く美味しかったから東京でも来店するという流れが一定数あります。

愛媛でも、東京でも、かどや。
お客様経由でスタッフの話や近況を聞くことも。

誰かの記憶に残るかどやは、
守り継がれた味と心が行き届いた接客・人でつくられています。
【たとえ笑われても、真顔で夢を語り続け、 大真面目に挑戦する。】
夢を叶えていくのは、面白いこと。
駅前５坪の田舎の食堂から夢を語り続け、今のかどやがあります。

ある時の社員旅行目前、
独立を夢見て退社予定の社員に、当時の上司が一言。

「社員旅行はこれまでの感謝だから辞めるから行けん、なんてことはいかん」

かどやにとっては夢は素晴らしいことであり、全力で応援したい。

現実は苦しいことも多いけど、
振り返ってみたら成長していて面白かったと言える人生になる。

その過程で巡り合った人たちと、
また新たな夢にチャレンジできたら、もっと面白くなるはず。

―――あなたの夢は何ですか？私たちと語り合いましょう。
【かどやで働くおすすめポイント】
【他職種へのジョブチェンジも可能！】
ホールスタッフとして日々の仕事をしていく中で、
厨房で料理を作ることに挑戦したい！という気持ちが出てくることも。
そういった場合は、ぜひ前向きにご相談ください＾＾
「ホールスタッフ→調理スタッフ」へのジョブチェンジも可能です！

【意見や提案が通りやすい環境！】
「〇〇がしたいので、こんなのどうですか？」といった
意見や提案が通りやすい風土があります。
「お店を良くしたいという想い」があって、
しっかりとプランができていれば大歓迎です！
実際に「食べログなどの予約サイトを活用したい」と、
現場から上がった意見が反映されたことがありますよ◎
まだまだ受け身なスタッフも多いので、
ぜひ活発に意見を出していただけると嬉しいです！

【料理長が裁量を持たせてもらえるので店舗ごとのカラーがある】
かどやでは、メニューの内容も各店舗の料理長に任せています。
なので店舗によってメニューが違うのも、ひとつのかどやの味。
かなり自由度が高く、やりがいも感じやすい環境だと思います。

【毎日おいしいまかないが無料で食べられる！】
飲食店で働く楽しみのひとつに「まかない」があるのでは？＾＾
かどやでは、出勤時には必ずおいしいまかないが食べられます！
海鮮丼、天丼、カレー、チャーハン、タイのあらの煮物など･･･
アルバイトの学生〜社員まで、みんな楽しみにしています♪♪
おいしすぎて、ごはんをおかわりするスタッフも多いです(笑)

＊学歴不問・年齢不問・経験不問
＊中卒OK！高卒OK！専門卒OK！
＊未経験＆ブランクのある方もOK！
＊主婦（夫）・フリーター・大学生活躍中
＊すぐに稼ぎたい方＆即日勤務したい方もぜひ！
＊飲食店勤務経験者優遇（アルバイト経験でも可）

ムスブ田町店は
落ち着いた雰囲気ですが緊張感もあり、
成長したいと思う方には適した場所だと思います！
もちろんゆっくり雑談する事もよくありますよ♪♪

＜こんな方と働きたい＞
＊食べることも飲むことも好きな方
＊普段から料理をするのが好きな方
＊これを機に料理が上手くなりたい方
＊もっと調理経験を積みたいとお考えの方
＊イレギュラーなことにも臨機応変に対応できる方
＊協調性があってスタッフ間で良好な関係性を築ける方
＊料理やお酒を学び、知識を身に着けたいという方

かどや東京エリアは、女性の店長も多く活躍中！
細やかな心配りとスタッフへのサポートで
働きやすい店舗づくりを実施しています。

【弊社スタッフがダシマスというメディアで紹介されました！】
「霞邸・日比谷邸二人の店長が語る飲食業界で働く面白さとは」
https://www.dashimasu.com/posts/detail/kadoya-miyazuchi-kagajyo
※URLまたは「かどや ダシマス」で検索

10：00〜23：00（早番・遅番のシフト制）

《営業時間》※年中無休
＊ランチ 11：30〜15：00
＊ディナー 17：30〜23：00（月曜〜土曜）
17：30〜22：00（日曜・祝日）

※ゆくゆくは正社員も
夜営業だけ・昼営業だけといった
長時間にならない働き方も導入予定です！

〒108-0023
東京都港区芝浦3-1-21 msb Tamachi 田町ステーションタワーN

JR各線「田町駅」
都営各線「三田駅」

田町駅芝浦口(東口)直結／徒步1分
三田駅徒步3分

月給 260,000円〜330,000円

＜月収例＞
30才男性（入社2年目）
基本給 175,300円
各種手当 124,700円（固定残業45時間分含む）
総支給額 300,000円
※交通費は別途支給

試用・研修の有無：どちらもなし

• 未経験者歓迎
• フリーター歓迎
• 主婦（夫）活躍中
• 経験者優遇
• 学歴不問
• 髪型自由
• シフト制
• 交通費支給
• 高収入・高時給
• 昇給・賞与あり
• 制服貸与
• ブランクOK
• 駅近5分以内
• 社会保険完備
• 資格取得支援あり
• ピアスOK

最後までお読みいただき誠にありがとうございます！
興味を持って下さった方は、
WEB（応募ボタン）またはTEL（03-5501-0036）にてご応募下さい。

※応募フォームは、全てご記入いただくようお願いいたします。

ホールスタッフ

正社員

■2週間ごとのシフト制
※家庭や子供の用事でお休み調整可
※連休取得も応相談
※夏季、冬季、GWには長期連休もあり

【シフトで休みが組みやすい！あなたの働きたい形を教えてください】
「家族に合わせて土日はお休み希望」
「完全週休2日で働きたい」
「特定の曜日だけ働きたい」など
ご希望に合わせて柔軟に対応しますのでご相談ください＾＾♪

・社会保険完備（雇用保険、健康保険、厚生年金保健、労災保険）
・昇給あり（年1回／10月）
・賞与あり（年2回／8月・12月）
・残業手当
・交通費支給（定期代3万円/月）
・資格取得支援制度あり
調理師免許、衛生管理者の取得実績あり
・研修制度あり（費用会社負担）
講師を招いてマナー研修や外部研修を実施
過去には、愛媛まで会社見学に行ったことも！
・産前・産後支援制度
・育児支援制度
・無料まかない付
・髪型・髪色自由（規定有）
※目立たない程度のピアスならOK！

【愛媛で働きたい！という方のUターン・Iターン応援★】
＊住宅手当（規定あり）
＊引越し代一部会社負担（規定あり）

かどやは本社を愛媛に置き、東京都・愛媛県に店舗を展開しています。
「ゆくゆくは愛媛で働きたい！」
「のんびりした土地で調理の仕事がしたい！」という方もぜひ一緒に働きましょう！
どうしたらあなたが気持ち良く働けるかを一緒に考えます！

「かどや ムスブ田町」は、
両端に漆喰でデザインされたロゴが構える重厚感ある外観。
店内の壁一面には墨絵アーティスト「茂本ヒデキチ氏」が
手掛けた躍動感あふれる「宇和島城」や「牛鬼」など
宇和島の歴史や文化が描かれています。
そして、地元愛媛・宇和海で水揚げされた魚介類を毎日空輸。
すべてのお客様に心から寛いでお過ごしいただけるよう
穏やかに流れるえひめ宇和島の空間を演出します。

■定休日：年中無休
■座席数：60席
■スタッフ
社員：ホール1名、キッチン2名
アルバイト：ホール7名、キッチン3名

▼詳しい店舗情報はこちらをご覧ください。
https://www.kadoya-taimeshi.com/kadoyamanage/shoplist/kadoyamsbtamachi/