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料理長 600万円 の求人

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本ページの情報は、第三者がIndeedへ投稿した内容に基づいています。実際の求人情報とは異なる場合もございますので、本ページの求人情報については雇用主へご確認をお願いします。

Job Post Details

高級和牛ステーキ店(料理長候補) - job post

神戸牛ステーキ店
東京都 中央区 銀座
年俸 700万円 以上 - 業務委託
  • 交通費支給
  • 昇給あり
  • 駅近5分以内

勤務地

東京都 中央区 銀座
仕事内容

最高級の和牛にアナタの培った料理の腕をふるってみませんか？特別なひと時を提供する和牛ステーキのお店として銀座八丁目で営業中！！日本の誇る和牛の美味さを世界に向けて発信する店舗にて、経験や実績も考慮して料理長クラスで活躍頂ける方を募集します。

神戸牛、前沢牛、仙台牛など、日本三大和牛をはじめとする最高クラスの和牛に関して正規ルートの仕入れによる「指定認証店」の証を頂いております。

【 お仕事内容 】＊料理長候補としてお店の中心となって働いて頂きます。スタッフと協力して、チームワークの良いお店を作っていきましょう。

料理長候補
コースでの提供がメインとなります。和牛を筆頭に海鮮・野菜・デザートなど様々な食材の管理～仕込み～盛り付けを担当頂きます。

  • 新メニュー企画や新コースの立案
  • 食材の吟味、仕込み、調理、盛り付けなどの料理全般
  • 適正な販売価格の設定
  • 厨房スタッフの育成、技術指導、オペレーション
  • 厨房の衛生管理

しっかり休みをとって頂ける安心の職場環境、最高のお料理とお酒で落ち着いたお客様たちを感動のおもてなしで迎えるお店を一緒に創っていきましょう！

求める人材

飲食店/ホテルでの料理長経験をお持ちの方優遇いたします。

現場の運営に熱意を持って取り組んでいただける経験者の方をお待ちしております！
業界でのご経験や料理技術に応じて、料理長としてお迎えすることを最終判断いたします。

和牛について造詣の有る方は大歓迎ですが、業態・ジャンルを問わず、飲食業経験者の方をお待ちしております。

アピールポイント

Google Mapで「銀座」「神戸牛」と検索頂くと、堂々の評価平均5.0（評価数はまだ少なめですが）を頂いております。

確たる労務管理や雇用面、企業としての安定性は抜群です！

勤務時間・曜日

10：00～23：00予定

シフト制勤務（週休２日、日曜祝日休業日予定）

ランチ・ディナーの各営業対応となります。

休暇・休日

年間休日数１００日以上

勤務地

〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目３−１ 銀座時傳 ４階

神戸牛　銀座和牛想榮

アクセス

JR新橋駅徒歩5分
銀座駅徒歩8分
内幸町駅から300m強

給与

契約年俸額を12等分しての毎月支給

例）年俸800万円（月収66.6万円）

待遇・福利厚生

正社員ならではの安定した待遇と福利厚生でお迎えします。

業績により特別賞与あり、社会保険完備、定期健康診断、交通費規定支給(定期代)、慶弔見舞金…等、充実した福利厚生の制度があります。

企業名
エバークリーン株式会社
本社所在地
1000005 東京都千代田区丸の内2-3-2　郵船ビル
業種
  • 製造・メーカー
代表者名
加藤栄作
その他

先ずはお気軽にご応募ください。
面接日程や入社時期等はご相談に応じます。

＊なお採用窓口は、別所在地の事務所（運営法人本社）となります（店舗へのお問い合わせはお控え下さい）。
東京都千代田区丸の内2-3-2　郵船ビル4F　エバークリーン株式会社

雇用形態: 業務委託

給与・報酬: 7,000,000円 (年俸) 以上

通勤の可否:

  • 東京都 中央区 銀座 (必須)

職歴:

  • 飲食店/ホテルでの料理長: 1年 (望ましい)

資格と免許:

  • 調理師免許 (必須)
代表電話番号
+81362560460
30+日前
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